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Bar fermé
suite aux décisions des autorités du canton du Jura


Boutique
ME 16h-18h
VE 16h - 18h
SA 10h -15h

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Carton jaune à 99.–
8 bouteilles very limited edition
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien 2018 « Special Blend Bordo Casks », 11% - 75cl
    Strong Sour Ale mûrie en barrique de Bordeaux de 1ère utilisation uniquement.
- 1x La Saison 2019, 6% - 75cl
    Sour Ale affinée en fûts de Saint Bonch’
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien Grand-Cru 2013 « Let it beer » Edition for Friend’s Only, 11% - 37.5cl
    Assemblage de Bon-Chien jamais sortie en salle, vieilli 18 mois en barrique de Sauvignon (78%), de Vin jaune (20%) et de Rhum (2%).
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru 2017 « Amphora », 11% - 37.5cl
    Assemblage de Bon-Chien en avant-première, vieilli 12 mois en de barrique de grand vin rouge et affiné 15 mois en Amphore.
- 1x La Saison √rouge, 6% - 37.5cl
    Sour Ale au jus de racine rouges cuite & poivre du Sichuan.
- 1x Degustator Pizza Céline Remix Amphora, 11.36% - 37.5cl
    Barley Wine en avant-première affiné en amphore durant 18 mois ; sauvagement étonnant.
- 1x Degustator Goumi Bärliner, 6% - 37.5cl
    Strong Berlinerweisse brassée avec des bonbons.
- 1x Madam’Massine, 6.1% - 37.5cl
    Philtre d'amour au Damasson Rouge, constitué d'une bière blanche avec 12.5% de damassons rouge d'Ajoie.



Carton rouge à 149.–
9 bouteilles very limited edition

même carton sans la Saison 2019 - 75cl et sans la Goumi Bärliner -37.5cl mais avec en plus :
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien 2012, 11% - 75cl
    Very Old Strong Sour Ale mûrie en barrique de grand vin rouge.
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien 2014, 11% - 75cl
    Old Strong Sour Ale mûrie en barrique de grand vin rouge.
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien Grand-Cru 2013 « Vin Jaune Greatest Hit Tome 3 », 11% - 37.5cl
    Assemblage de Bon-Chien vieilli 22 mois en barriques de Vin Jaune de première passe uniquement.





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Madam' Massine, la nouvelle BFM blanche au jus de damassons rouges d’Ajoie disponible en 37.5cl à la boutique !




Madame Massine était la Matrone de la dernière maison close jurassienne, fermée quelques semaines avant l’entrée en souveraineté de notre chère République. Elle faisait boire ce philtre d’amour à ses fidèles clients, parfois un rien cavalier, afin de les adoucir.

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Bon-Chien special blend

Bordo casks 2018

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BRASSIN PUBLIC
2020 ON TOUR !

5.11 GRAIN, Zürich annulé

7.11 BIERE SHOP, La Chaux-de-Fonds annulé

12.11 BIERREVIER, Basel

19.11 L’EQUINOXE, Salavaux annulé

20.11 ALBIRRIFICIO, Aosta annulé

25.11 THE ALEHOUSE, Zürich

26.11 LOKAL, Biel/Bienne

27.11 DOMINO BAR, Sion annulé

3.12 PUB FICTION, Delémont annulé

4.12 AU TRAPPISTE, Bern