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Bar geschlossen nach den Entscheidungen der Behörden des Kantons Jura

Boutique
MI 16h-18h
FR 16h - 18h
SA 10h -15h

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Carton jaune à 99.–
8 bouteilles very limited edition
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien 2018 « Special Blend Bordo Casks », 11% - 75cl
    Strong Sour Ale mûrie en barrique de Bordeaux de 1ère utilisation uniquement.
- 1x La Saison 2019, 6% - 75cl
    Sour Ale affinée en fûts de Saint Bonch’
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien Grand-Cru 2013 « Let it beer » Edition for Friend’s Only, 11% - 37.5cl
    Assemblage de Bon-Chien jamais sortie en salle, vieilli 18 mois en barrique de Sauvignon (78%), de Vin jaune (20%) et de Rhum (2%).
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru 2017 « Amphora », 11% - 37.5cl
    Assemblage de Bon-Chien en avant-première, vieilli 12 mois en de barrique de grand vin rouge et affiné 15 mois en Amphore.
- 1x La Saison √rouge, 6% - 37.5cl
    Sour Ale au jus de racine rouges cuite & poivre du Sichuan.
- 1x Degustator Pizza Céline Remix Amphora, 11.36% - 37.5cl
    Barley Wine en avant-première affiné en amphore durant 18 mois ; sauvagement étonnant.
- 1x Degustator Goumi Bärliner, 6% - 37.5cl
    Strong Berlinerweisse brassée avec des bonbons.
- 1x Madam’Massine, 6.1% - 37.5cl
    Philtre d'amour au Damasson Rouge, constitué d'une bière blanche avec 12.5% de damassons rouge d'Ajoie.



Carton rouge à 149.–
9 bouteilles very limited edition

même carton sans la Saison 2019 - 75cl et sans la Goumi Bärliner -37.5cl mais avec en plus :
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien 2012, 11% - 75cl
    Very Old Strong Sour Ale mûrie en barrique de grand vin rouge.
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien 2014, 11% - 75cl
    Old Strong Sour Ale mûrie en barrique de grand vin rouge.
- 1x Abbaye de Saint Bon-Chien Grand-Cru 2013 « Vin Jaune Greatest Hit Tome 3 », 11% - 37.5cl
    Assemblage de Bon-Chien vieilli 22 mois en barriques de Vin Jaune de première passe uniquement.




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NEU: Liebestrank aus Weizenbier mit 12.5% jurassicher "Damasson rouge". Verfügbar in 37.5cl in La Boutique!




Madame Massine était la Matrone de la dernière maison close jurassienne, fermée quelques semaines avant l’entrée en souveraineté de notre chère République. Elle faisait boire ce philtre d’amour à ses fidèles clients, parfois un rien cavalier, afin de les adoucir.

Bon-Chien special blend

Bordo casks 2018


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BRASSIN PUBLIC
2020 ON TOUR !

5.11 GRAIN, Zürich annuliert

7.11 BIERE SHOP, La Chaux-de-Fonds annuliert

12.11 BIERREVIER, Basel

19.11 L’EQUINOXE, Salavaux annuliert

20.11 ALBIRRIFICIO, Aosta annuliert

25.11 THE ALEHOUSE, Zürich

26.11 LOKAL, Biel/Bienne

27.11 DOMINO BAR, Sion annuliert

3.12 PUB FICTION, Delémont annuliert

4.12 AU TRAPPISTE, Bern