Abbaye de Saint Bon-Chien Bordo Cask

Barrel aged strong sour ale 11%

Assemblage spéciale d’Abbaye de Saint Bon-Chien affinée dans des barriques bordelaises sélectionnées et d’une barrique ayant contenu du Bourbon et du sirop d’érable.

Aux arômes caramélisés et de fruits mûrs, cet assemblage révèle des notes oxydées et vineuses délicates.

En bouche, une attaque veloutée avec une acidité fraîche et droite laisse place à une fin de bouche vineuse avec des notes subtiles de Brett.

Disponible en 75cl, pression, fût de 20 litres