La Meule, bière blonde 6% vol. est une blonde non conventionnelle au bouquet intense marqué par des notes de houblons puissants (agrumes, foin séché, gingembre) et souligné d’une pointe de sauge, e...
Brassée avec des malts de blé et d’orge, la salamandre est une bière au bouquet floral et épicé avec une note de levure légère, en bouche, elle est crémeuse avec une petite pointe d’acidité caract...
La Torpille, bière brune 7.5% vol. est une bière au bouquet subtil partagé entre des notes épicées, caramel et fruitées rappelant les arômes de vieux vins des Côtes-Rôties. En bouche, l’impression ...
La Cuivrée, bière cuivrée, type Pilsner, 5.2 %vol. est une bière avec une belle mousse parfumée par des houblons suisses et tchèques, enrobée d’une touche caramélisée. En bouche, c’est une bière pr...
La Cuvée Alex le Rouge, Jurassian Imperial Stout, 10.276% vol. est un brassin unique en son genre de couleur ébène, d’une mousse très dense café au lait, son bouquet rappelle les notes de réglisse,...
La Brouette est notre bière ambrée à 5 % vol. dont tous les ingrédients proviennent de l’agriculture biologique.Cette magnifique bière fruitée et végétale, nous l’avons agrémentée de thé vert pour ...
La Mandragore, 8 %vol. est notre bière noire d'hiver brassée avec de l'épeautre jurassien et un mélange de malts très complexe. Sa robe est noire brillante, sa mousse café au lait très serrée, au n...
La Cuvée du 10e, Jurassian amber ale, 6 % vol. est une bière de couleur ambrée, brassée pour les 10 ans de la Brasserie BFM, cette Cuvée a un bouquet détonnant de fruits rouges et d’agrumes, accent...
La Dragonne, bière noire à boire chaude, 7% vol. est une somme de surprises , servie à plus de 50°C, elle n’a plus ni bulle, ni mousse, mais exhale des arômes très intenses d’épices de Noël et de ...
L’Abbaye de Saint Bon-Chien, Strong sour ale,11%vol. est un réel OVNI, c’est une bière brassée en l’honneur de l’ancienne chatte de la brasserie, sanctifiée lors de sa disparition. Cette cuvée aux ...
Cette bière fût d'abord brassée sur commandes par les mines d'asphalte de Travers (NE). Nous avons voulu recomposer l'odeur particulière et fumée de l'asphalte en utilisant des malts fumés au bois ...
